今回は福岡のローカルグルメ「鉄板焼肉」発祥の店「びっくり亭」に行ってきました。
鉄板焼肉とは、一枚一枚焼く焼肉ではなく、アツアツの鉄板の上に角切りの豚肉とキャベツが乗っていて、にんにくダレをかけて食べる博多で長年愛されているローカルグルメです。
50年以上も博多のローカルグルメとして愛されてきて、秘密のケンミンSHOWや沸騰ワード10等の有名テレビ番組でも取り上げられた事があります。
びっくり亭は福岡県を中心に何店舗かあるローカルチェーン店ですが、筆者は出張先の近くにあった赤坂店に訪問しました。
びっくり亭赤坂店情報
- 住所 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目１２−１７
- 営業時間 11:00～23:00（定休日第３木曜日）
- 電話 0927132170
- HP びっくり亭ホームページ
地下鉄の赤坂駅３番出口より徒歩約２分の場所にあります。こちらのお店は2021年12月に新規開店した新しい店舗です。
赤い看板があるのですぐわかると思います。
店内内観
席数は意外と少ない
店舗はテーブルとカウンターを含めて約30席ほどです。
広さのイメージとしては一般的なチェーンの牛丼屋くらいでしょうか。
今回はカウンターに座りましたが、カウンターには仕切りがありコロナ対策ができています。
平日金曜日の19時頃に訪問しましたが、ほどほどに客入りがあるものの、待たされる事はありませんでした。
注文方法・メニュー
先払いにて支払い
店に入ってすぐ左側に食券機があり、先に食券を購入して店員に席まで案内されたら店員に渡します。
メインのメニューは潔く焼肉しかありません。
それだけ焼肉に自信があるという事ですね！
支払いは現金と一部電子マネーの利用が可能です。
調味料が凄く少ない
カウンターに座ると調味料は辛味噌のみ置かれています。
そして真正面に食べ方が書いてあり、ある程度食べたら、鉄板を傾けて油を溜めてそこに辛味噌を溶いて食べるそうです。
ピリ辛系が好きな筆者の期待は高まります！
実食！
今回は焼肉1.5枚（1150円）とごはん小（150円）を注文しました。
注文してから15分ほどで到着！
写真にも写るくらい鉄板の湯気が凄いです！そしてにんにくとタレの香ばしい香りが良い( *´艸｀)
そして1.5人前でも十分すぎるほどのボリュームです。
鬼のようなニンニク
写真では一見肉とキャベツしか乗ってないように見えますが、
実際は刻んだニンニクが惜しげもなく乗っかっています。
これはスタミナがつきそうです！
ごはんも小ながら普通のお茶碗１杯分はあるので全然少なくありません。
味はとにかくニンニクのパンチが効いていて適度な塩気があり美味しいです。
肉は厚みと適度な噛み応えがあります。
これはご飯が進みますね！
キャベツも油で炒めてありシャキシャキ感も生きています。
イメージで言うと味噌と豆板醤を抜いたホイコーローのような感じです。
結構油が強めなので胃腸が弱い方は胃薬を持参した方が良いと思います。
フィナーレの辛味噌！
カウンターに木の切れっぱしが置いてありこれを鉄板の下に噛ませます。
人々はこれをゲタと呼んでいるそうです。
そして下の方には謎の大吉(笑)
この食べ方の発祥は常連客によるもので、ゲタがない時期はライターを噛ませていたそうです。
角度も油の溜まり方もいい感じです。
そしてここに辛味噌を溶いて肉とキャベツを絡めて食べましたがニンニクのパンチ＋辛味噌のパンチが合わさり更に美味しくなりました！
ニンニクダレだけだと単調になりがちなので、このように味変が用意されているのは良いと思います。
ボリュームがありパンチの効いたガッツリ系の食事なのでガテン系の男性が多いかと思いきや意外と女性が一人でも来ていたりもしました。
総評
今回はびっくり亭の鉄板焼肉を紹介させていただきました。
ちょうど出張帰りで疲れていてお腹も空いていたのでそんな時にこの店を見つけてふらっと入った次第ですが胃袋が十二分に満たされました( *´艸｀)
福岡でちょっとローカルなグルメを食べてみたい方は是非行ってみてください！
世の中には美味しいものがたくさんありますが、この鉄板焼肉は
こういうのでいいんだよ的なご飯でした！
またいいグルメがありましたら随時紹介させていただきます。
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